Ingredienti:
- 300 grammi di biscotti secchi;
- 150 grammi di burro;
- 200 grammi di cioccolato fondente;
- 100 grammi di zucchero;
- 2 uova;
- 2 cucchiai di rum;
- per chi preferisce 100 grammi di nocciole tritate.
Preparazione:
- sbriciolare tutti i biscotti in una ciotola;
- sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro fino a quando non diventa tutto cremoso;
- una volta che sciolto mettete lo zucchero e mischiate;
- mettere il tutto dentro la ciotola con i biscotti sbriciolati, aggiungere le due uova e il rum;
- mischiare e amalgamare bene il tutto;
- mettere l'impasto in un foglio di carta da forno che arrotolerete, pressando, per dare la forma tonda, avvolgere il tutto nella carta stagnola e mettere nel congelatore per circa 3ore.
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